Vårt hjärta ligger i köket där köksmästare Wolfgang Bay tillreder din mat!

Wolfgang Bay, 1989 års guldmedaljör hos Gastronomiska akademien och medlem av CHAINE DES ROTISSEURS, en orden som förenar gastronomer i kärlek till god traktering och håller gastronomin i helgd, har i trettio år lagat mat på Åsele Wärdshus med mål att tillfredställa gästen samt utveckla norrländska råvaror och matlagning.

Åsele Wärdshus är ett genuint familjeföretag - i trettio år har vi lärt oss vad service innebär samtidigt som vi har låtit vårt hem genomsyras av kökets alla njutningar skickligt komponerade av vår egen mästare.

Vi vill att våra gäster skall få uppleva de fina råvaror, med stänk av vildmark, som är speciella för just vårt område.

Åsele Wärdshus kan erbjuda tre restauranger:

En hotellmatsal med plats för 150 personer - här serverar vi luncher och middagar.

En gourmetmatsal med plats för 36 personer - här serverar vi det bästa vi kan erbjuda i 3 och 4 rättersmenyer.